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杜仲鸡,无抗生素天然喂养的好鸡
时间:2023-09-02 15:45:56 点击量:
1、杜仲鸡肉中的胶原蛋白质增加1.6倍,中性脂肪减少20%,胆固醇含量降低38%。
2、肉质好,瘦肉多,生肉结实有弹性,熟肉软而嫩,汤透明澄清。脂肪团聚于汤汁表面,肉鲜味美。
3、营养丰富,杜仲鸡肉中的胶原蛋白、全磷和钙的含量特别高。
4、常温下炖煮杜仲鸡约4小时左右,才能肉烂脱骨,鸡骨敲击有金属声。